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フランシスコ・アヒージョ・ドンブラコ3世さん
  • 燻製の夏
  • 暑いですねえ。こんな日は燻製です。朝の涼しいうちにモクモクする予定が、すっかり日が昇
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山めし礼讃さん
  • 山のタイ風春雨サラダ
  • 山のタイ風春雨サラダ。夏の南アルプス、椹島のテント場で食した山めし。タイ風の酸っぱくて辛い、ビールがすすむ山ごはんだ。
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燻製道士さん
  • ハッセルバックポテトの燻製
  • ハッセルバックポテトの燻製。この方の、美味しそうなハッセルバックポテトの燻製に刺激を受け、ウイスキーにあわせるためにやってみた。続きを読む
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フランシスコ・アヒージョ・ドンブラコ3世さん
  • ブータンノワール
  • 今日のおつまみは、ターブルオギノさんのブータンノワール。いつもはフライパンで焼いちゃ
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けいくんさん
山めし礼讃さん
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  • パルミジャーノときゅうりのカルパッチョ風。夏の火打山、笹ヶ峰のテント場で食した山めし。きゅうりとパルミジャーノで、超カンタンだが飲める山ごはんだ。
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フランシスコ・アヒージョ・ドンブラコ3世さん
  • 砂肝マヨカレー味
  • やっぱり夏はカレーだよねえ。最近本屋さんに行くと、カレー関係のレシピ本がたくさん並ん
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山めし礼讃さん
  • ファミチキのバジルソースパスタ
  • ファミチキのバジルソースパスタ。初夏の小仏城山の山頂で食した山めし。フライパンひとつで作る、かんたん山ごはんだ。
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  • 【お知らせ】NHK-BSプレミアム にっぽんトレッキング100
  • NHK-BSプレミアム にっぽんトレッキング100の本放送が来週からスタートします。以前、 プレ放送での出演のお知らせをさせていただきましたが、来週の7月26日からは一挙に...
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  • 燻製ホタテの燻製わさびカルパッチョソース。燻製キャンプのときに作ってみた、燻製わさび。その燻製わさびをつかった燻製ホタテのカルパッチョ風だ。続きを読む
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フランシスコ・アヒージョ・ドンブラコ3世さん
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  • キャンプで燻製!いよいよ7月の3連休も間近になり、キャンプのハイシーズン到来。キャンプで燻製をしたいのだけど、どんな燻製レシピがいいのか、とか、どんな燻製グッズが...
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  • 丸ごとトマトの燻製キーマカレー。山梨県のみずがき山自然公園のキャンプ場で作ってみた、燻製キャンプ向け燻製。トマトを丸ごと贅沢に使った、夏向け燻製メニューだ。続き...
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山めし礼讃さん
  • 山の丸ごとトマトキーマカレー
  • 山の丸ごとトマトキーマカレー。初夏というか、ほぼ夏の小仏城山の山頂で食した山めし。丸ごと贅沢にトマトをつかった、山ごはんだ。
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山めし礼讃さん
  • まるちょうの味噌マヨ野菜炒め
  • まるちょうの味噌マヨ野菜炒め。初夏の小仏城山の山頂で食した山めし。缶つまホルモンをつかった、簡単だが超飲める山ごはんだ。
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  • 今日はなんか肉・肉・肉今日は肉々しい気分だよ。でも、冷蔵庫にはひき肉しかないよ・・・。そこで、スキレットいっぱいの「どでかハンバーグ」を思いついたよ。パン粉なか...
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  • 山の塩ポトフ。初夏の八ヶ岳、阿弥陀岳の山頂で食した山めし。スーパーで売っている温野菜をつかった、かんたん山ごはんだ。
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りるっちさん
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  • 先週の日曜日はカナダでも父の日だった。 天気が良かったら久しぶりにBBQでもしようか、と言っていた。 ゆっくり起きて昼過ぎにCOTSCOに出かけた。 休日のCOSTCOは駐車...
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  • テーブルトップスモーカーでホタテの燻製。最近大活躍の、テーブルトップスモーカー。少量のいろんな燻製を作るのにもとっても便利なのだ。本日はキャンプ気分で、ホタテの...
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山めし礼讃さん
  • 焼肉のタレ焼きそば
  • 焼肉のタレ焼きそば。梅雨の晴れ間の北アルプス、燕岳の山頂で食した山めし。焼肉のタレとインスタントラーメンで作る、激ウマな山ごはんだ。
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フランシスコ・アヒージョ・ドンブラコ3世さん
  • ブート・ジョロキアカレー
  • 暑い日は、熱い物がいいに違いない。と言う事で、カレーです。みなさんそうだと思うんです
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フランシスコ・アヒージョ・ドンブラコ3世さん
  • ブート・ジョロキア?
  • 暑い日は、熱い物がいいに違いない。と言う事で、なに食べようかな〜みなさんそうだと思う
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けいくんさん
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山めし礼讃さん
  • 短角牛の野菜炒め
  • 短角牛の野菜炒め。春の北アルプス、蝶ケ岳を下山し、山麓のテント場で食した山めし。缶つまの短角牛ローストをつかった、ちょっと贅沢な山ごはんだ。
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  • LSDで東京を目指す
  • 本日はロング走長い距離の走り込みができていなかったので、久しぶりにバックパックを引っぱり出してきて、都内を目指すことにしました
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  • 小貝川ポタリング
  • お天気最高!今日は、小貝川に繰り出してクロストレーニング
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山めし礼讃さん
  • 山のフォアグラステーキリゾット
  • 山のフォアグラステーキリゾット。春の北アルプス、唐松岳への登山口、八方池山荘の自炊場で食した山めし。赤ワインのとまらない、プチ贅沢な山ごはんだ。
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sienaさん
山めし礼讃さん
  • 山のとんこつ味噌おあげピザ
  • 山のとんこつ味噌おあげピザ。北アルプスの春山、唐松岳に登ったときに食した山めし。お揚げを土台にした、かんたんピザの山ごはんだ。 続きを読む
  • 山めし礼讃 - 山料理レシピの記 -

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ミモンパさん: ぼちぼち楽しんでたキャンプ。
これからはガンガン行きたいな・・・。
そんな我が家のあれこれを!?モモさん: 夫婦二人で近所の広場で七輪を使ってランチを楽しんでます♪ばっじーさん: クラシックな家具が好きです。最近はコリウスに夢中。石選びからはじめるジュエリー作りも発信中。
ミモンパさんモモさんばっじーさん
ユウさん: 登山からキャンプまで。
ネイチャートリップとシンプルキャンプのためのアウトドアBlogさおたろさん: パン作り、お菓子作りの記録。ときどきハンドメイド。
wataruさん: アウトドアやキャンプ、山登りを中心に写真、インテリア、日記などを気ままに書いています♪
ユウさんさおたろさんwataruさん
Gavi主さん: キャンプ猫GAVI別館です。
猫連れキャンプ可のキャンプ場データとアウトドアクッキングレシピです。ふらんぢぁさん: 琵琶湖周辺キャンプ場、アウトドアクッキング、初心者の悪戦苦闘ぶりを大好きな写真で紹介していきます。まんごりあんさん: 主婦を満喫!グルメ・料理・家事・お小遣い稼ぎや工夫しながら楽しく暮らしています。
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