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    山がお休みの休日…

    雪が解け地面が顔を出し草木が目覚めていく中…雨が…飛び石連休だけど山の計画を細々と立てていましたが見事に雨…その上チチに突然の出向命令…独り家に監禁?された気分の私…だけど…何もしないわけにはいきません年度末のこの時季仕事に振り回され家でも仕事が溜まって…高い高い山が出来ていますまずはこの山をかたずけなければ…なりませんでもこの山は…嫌いだ!仕方なくぼちぼちと始動…そういえば…昨日頂いたものを思い出します八尾の若ごぼう!旬のお野菜です♪主に大阪を中心とする関西で食べられてきたお野菜で食物繊維や鉄分、カルシウムが多く含まれ高血圧や動脈硬化などのリスクを軽減する働きがあるとされています若ごぼうの香りと苦みが美味しいのですがどうしてもアク抜きの作業が面倒臭く感じてついつい敬遠してしまう私です…しかし休みの前日に頂いた...山がお休みの休日…

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  • 山がお休みの休日…

    雪が解け地面が顔を出し草木が目覚めていく中…雨が…飛び石連休だけど山の計画を細々と立てていましたが見事に雨…その上チチに突然の出向命令…独り家に監禁?された気分の私…だけど…何もしないわけにはいきません年度末のこの時季仕事に振り回され家でも仕事が溜まって…高い高い山が出来ていますまずはこの山をかたずけなければ…なりませんでもこの山は…嫌いだ!仕方なくぼちぼちと始動…そういえば…昨日頂いたものを思い出します八尾の若ごぼう!旬のお野菜です♪主に大阪を中心とする関西で食べられてきたお野菜で食物繊維や鉄分、カルシウムが多く含まれ高血圧や動脈硬化などのリスクを軽減する働きがあるとされています若ごぼうの香りと苦みが美味しいのですがどうしてもアク抜きの作業が面倒臭く感じてついつい敬遠してしまう私です…しかし休みの前日に頂いた...山がお休みの休日…

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