アオリイカパスタのすすめ
このブログで何回か紹介していますが生食ではないアオリイカ料理の中で何が一番好きか?と聞かれれば迷わずパスタ料理と答える 今は大腸を痛めているのであんまり量は食べられないがラーメンしかりうどんしかり、アタクシは生粋の麺食いだ!これだけはやめられん パスタについてはオリーブオイルでアオリイカを炒めて超絶な旨味成分を抽出しパスタソースに絡めれば誰でも簡単に美味しいパスタ料理を作ることができる レシピは適当にググって、その日の気分で食べたいモノを素直に作れば良い冷蔵庫の中身と相談するのもありだ パスタソースについてはトマト系、クリーム系、ニンニク系と何でも合うし何といっても「アオリイカ」という食材が強…