超大型の鯛でお食い初め
昔から決めていた‼️ 息子のお食い初めは、必ず自分で釣った鯛でお祝いする。 さっそく和歌山へ♬ 船に乗り…沖へ。 開始30分… 竿が急激にしなり、ラインが止まらない… ウォーーー! リールを巻けない… いや、負けない‼️ ジャジャーーーン✨✨✨ 格闘の末、71㎝✨ゲット‼️ 息子とほぼ同じサイズ😻✨ これでお食い初めは、気持ちよくお祝いできる。 このサイズになるまでは、10年近くかかるとか…?! 主だったのかもしれない。 お祝いに来てくれた人を盛大にもてなそう。 命に感謝し、少しの無駄もなく調理したいと思う。 とりあえず、捌いてみた。大きすぎる。 熟成させて、旨みを最大限に引き出す。 出刃包丁…